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2012/09/03 (月)    個別ページへ
とくスペ! 9/3(月)の放送
血糖値・血圧を抑える…簡単・無理なく!食べる順番療法の実力

みなさんは昔、食事の時に「色んなものをまんべんなく食べなさい」と
怒られた経験はありませんか?
いわゆる“三角食べ”と呼ばれる食べ方です。

しかし今、その常識を覆す“新常識”が話題となっています。

それはある医師が見つけた、簡単・誰でもできる・続けられる、
驚きの食事療法。

ポイントは…“食事の順番”

その食事方法とは…最初に野菜(食物繊維)を食べきる。
そしてそこから5〜10分間をあけ続いてタンパク質、炭水化物とそれぞれを“食べきってから次を食べる”といういわゆる“ばっかり食べ”という食べ方。

この方法で食事をすると…
動脈硬化を防ぎ・糖尿病を改善し・高血圧を防ぎ
中性脂肪も下がるという驚きのデータが発表されたのです。

食事の順番と、ちょっとしたコツさえつかめば、
今日から誰でも実践できる
“食事の新定番”です!!


※※血糖値を下げる“食べる順番”※※
ポイントは、@〜Bの順に食べ切ること、よく噛むこと。

@野菜(食物繊維)
ブロッコリー・サニーレタス・レタス・トマト
・ピーマン・ホウレンソウ・キャベツ・白菜など
こんにゃく・きのこ類・海藻類

@を食べ切ったら、5〜10分間を起き、Aのグループのものを食べる。

Aメインのおかず(タンパク質)
肉・魚・大豆(豆腐)牛乳・卵など
※汁ものや酒類はここで飲む

最後にB。

B炭水化物
ごはん・パン・うどん・そば・ラーメン・
スパゲティ・お菓子・くだものなど
※ビーフン・春雨・餃子・じゃがいも・サツマイモ
・里芋・レンコン・長芋・トウモロコシ・栗
・グリーンピース・枝豆などもこのグループ

※バナナ・柿・ぶどうは最も糖分が高い。


紹介した本
なぜ、「食べる順番」が人をここまで健康にするのか
著者:梶山静夫、今井佐恵子
価格:1,260円
出版社:三笠書房

取材したクリニック
梶原内科クリニック
京都市右京区西院追文町25−1−136
イオンモール京都ハナ3階 メディカルプラザ京都
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知っトクNEWS 9/3(月)の放送
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A“生”から“不活化”でより安全 子供の予防接種が変わる
B約38万人が防災訓練 手軽な“新”方式も登場
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フカボリ 9/3(月)の放送

●ニホンカワウソ絶滅「絶滅動物」生存の可能性は?


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