味とワザに自信あり 絶品列伝!匠のランチ

2012年02月28日(火)

鶏Dining&Bar Goto
【住所】
  東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビルB1
【電話番号】
  03-5330-8014
【定休日】
  日曜日・祝日
【営業時間】
  ランチ
  月〜金曜日 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
  ディナー
  月〜土曜日 17:30〜23:30 (L.O.23:00)
【メニュー】
  東京軍鶏 究極の親子丼 950円
  鶏そぼろ焼き鳥丼 850円
  地鶏と鴨の陶板焼き御膳 950円


白金Baru GINZA Bodega
【住所】
  東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
【電話番号】
  03-3538-4000
【定休日】
  不定休 (銀座ベルビア館の休館日)
【営業時間】
  ランチ
  月〜金曜日 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
  土・日曜日 11:30〜15:00 (L.O.14:30)
  ディナー
  17:00〜24:00
  (フード L.O.23:00、ドリンク L.O.23:30)
【メニュー】
  フラメンカエッグライス 980円
  魚介のフィディア 1.100円
  黒豚ロースの香草パン粉焼きレモン添え 1,050円


江戸前びっくり寿司 銀座本店
【住所】
  東京都中央区銀座5-10-2
【電話番号】
  03-5159-0880
【定休日】
  無休
【営業時間】
  ランチ
  11:30〜14:00
  通常営業
  11:00〜23:00
  (焼き物・揚げ物・サラダ・味噌汁・デザート L.O.22:00)
  (寿司・刺身・ドリンク L.O.22:30)
  ※土・日曜日のランチメニューは変わります
【メニュー】
  特選 刺身定食 980円
  (ネタは仕入れによって変わります)
  おまかせ握り 945円
  (ネタは仕入れによって変わります)
  びっくり丼 840円
  (ネタは仕入れによって変わります)
  ※特選 刺身定食は直営店のランチ営業のみで食べられます
   銀座本店・恵比寿店・永福町店・成城店・つくし野店・センター北店
   新城店・新百合ヶ丘店・向ヶ丘遊園店・厚木店・相模大野店


神田バル
【住所】
  東京都千代田区神田紺屋町27 新生ビル1F
【電話番号】
  03-5298-5133
【定休日】
  日曜日
【営業時間】
  ランチ
  11:30〜14:00
  ディナー
  17:00〜25:00
【メニュー】
  ハンバーグ 850円
  ソースの種類(お好きなソース一品を選択)
    赤ワインとフルーツチャツネしょうが風味
    カレーソース
    粒マスタードソース
    和だし大葉風味
    デミグラスソース
    トマトソース
    塩・ブラックペッパー・ブラックオリーブ


18:45:28 | | 個別ページ

味・量ともに太鼓判 幸せ!デカ盛り新体験

2012年02月27日(月)

海鮮味噌汁
海女の小屋 海上亭
【住所】
  静岡県伊東市川奈1004
【電話番号】
  0557-45-1780
【アクセス】
  最寄駅:伊豆急 川奈駅
【定休日】
  木曜日
【メニュー】
  伊豆風ブイヤベース 10,500円(4〜5人前)
  えび・カニ三昧 10,500円(4〜5人前)
  (地魚の握り 1,500円・地魚丼 1,600円・海女っこ寿司 1,780円)


オムライス
カフェレストランstreetlife
【住所】
  岐阜県岐阜市東中島1-2-3
【電話番号】
  058-246-4035
【アクセス】
  名鉄各務ヶ原線手力駅
【定休日】
  月曜日
【メニュー】
  オムライス 980円
  ※価格はオムライスの内容により異なります
  スーパーオムライス 6,800円
  ※前日までに予約、詳しくはお問い合わせください


太いうどん
釜揚げうどん高田屋
【住所】
  東京都文京区本郷2-31-2
【電話番号】
  03-3815-5659
【アクセス】
  最寄駅:東京メトロ/営団地下鉄本郷3丁目駅
【定休日】
  日曜日・祝日
【メニュー】
  1本うどん1人前 1,000円
  ※4人前から
※4人前からの注文、3日前までに要電話での予約
※詳しくは店舗へお問い合わせください

18:45:27 | | 個別ページ

目撃!ブランド売買 女子も男子も!現金化

2012年02月24日(金)

●大黒屋 心斎橋店
【住所】
  大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-7 安田ビル1F
【電話番号】
  06-4963-8401

●大黒屋 ミナミ店
【住所】
  大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-6-3
【電話番号】
  06-6484-2400

 ※VTR内で紹介した査定金額は、商品の状態等により大きく異なります。
  同じ商品でも、必ずしも同じ価格で査定が出るとは限りません。

18:50:24 | | 個別ページ

おいしく!やせたい “やせゴハン”大研究

2012年02月23日(木)

ニチレイ
【商品に関するお問い合わせ先】
  株式会社ニチレイフーズ
【電話番号】
  0120-69-2101

フェフズバランスでコラボしたお店
銀座KANSEI
【住所】
  東京都中央区銀座5-6-13
【電話番号】
  03-3573-5721

b-ZONE
【住所】
  東京都中央区日本橋浜町3-16-7 友泉日本橋浜町ビル9F
【電話番号】
  03-5623-2504
【営業時間】
  11:30〜14:00(ランチタイム)
  17:00〜22:00(ディナー)
  ※間はティータイム
【メニュー】
  ランチプレート 945円
  サンラータン風しらき麺 1,050円

四川飯店
【住所】
  東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館5F•6F
【電話番号】
  03-3263-9371
【営業時間】
  11:30〜15:00(ランチタイム)
  17:00〜22:00(ディナー)

女子栄養大
【書籍】
  女子栄養大のカフェテリア
  (幻冬舎エデュケーション 03-5411-6215)
  女子栄養大の学生食堂
  (PHP出版)
【学食に関する問い合わせ】
  A定食
  B定食 それぞれ420円

※5月の連休明けまで一般開放は休みの予定
※詳細を知りたい場合は
 問い合わせ先:03-3915-3668(女子栄養大広報室)



四川飯店 陳健一さん
低カロリー麻婆豆腐レシピ
<材料>
  鳥ひき肉 100グラム
  絹ごし豆腐 1丁(400グラム)
  万能ねぎ 5本分(小口切り)
<調味料>
  鳥がらスープ 230cc(水230ccに鳥がらスープの素小さじ1•5を溶く)
  おろしにんにく 小さじ1強
  豆板醤 大さじ2/3
  甜麺醤 大さじ1
  豆鼓(トーチ) 小さじ1/2
  酒 大さじ1
  醤油 大さじ1
  オイスターソース 小さじ2
  こぶ茶 少々
  塩 ひとつまみ
  水溶き片栗粉 大さじ2弱
<作り方>
  1.豆腐を1,5cm角に切る
  2.鍋に鳥がらスープを大さじ2入れ、ひき肉を入れ
    中火でほぐしながら水分が無くなるまで炒めていく
  3.ひき肉におろしにんにく、豆板醤、甜麺醤、
    トーチ、酒を入れて、味を入れる
  4.醤油、オイスターソースを入れて、さらにしっかりひき肉に味を入れる
  5.鳥がらスープ200ccを入れ、ひき肉を煮る
  6.別の鍋に湯を沸かし、塩を入れ、豆腐をボイルする
  7.豆腐がふつふつと沸いてきたら、ざるに上げ、
    よく水気を切り、5.の鍋に入れる
  8.こしょうを入れ、こぶ茶でコクをプラスして味を整え
    万能ねぎを加える
  9.水溶き片栗粉を数回に分けて入れ、とろみをつけ
    最後は強火にして出来上がり


女子栄養大学
揚げないから揚げレシピ(2人分)
<材料>
  鳥胸肉(皮なし) 150グラム
  (皮をとりのぞいたもも肉150グラムでも可)
  キャベツ 60グラム
  にんじん 15グラム
  ブロッコリー 80グラム
  ミニトマト 6個
<調味料>
  米粉 適量
  油 小さじ1
  塩 小さじ1/5
  醤油 小さじ1/2
  酒、しょうが(すりおろしたもの) 各小さじ1
  こしょう 適量
<準備>
  •にんじんは薄い輪切りにし、キャベツとともにせん切りにして混ぜる
  •ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け
   3分ほど水にさらし、水気を切る
  •鳥胸肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩、醤油、酒、
   しょうが、こしょうを絡めて5分ほどおく
<作り方>
  1.ブロッコリーは塩を加えた熱湯でゆで、水気を切る
  2.鶏肉の汁気を拭いて米粉をまぶし、フライパンに油を熱し
    中火で両面を焼き色がつくまでこんがりと焼き
    混ぜたキャベツとにんじん、1.ミニトマトとともに器に盛る

18:45:23 | | 個別ページ

東京おいしい洋食店 懐かし味&絶品新定番

2012年02月20日(月)

創業41年老舗洋食店
洋食大吉
【住所】
  東京都台東区柳橋1-30-5 KYビルB1F
【電話番号】
  03-3866-7969
【営業時間】
  ランチ 11:30〜15:00
  ディナー 17:30〜21:30(平日)
       17:00〜21:00(土•日曜日•祝日)
【定休日】
  第2土曜日
【ランチメニュー】
  ビーフシチュー 850円
  チキンカツ 680円(25日までの1週間平日のみ480円)


イタリア料理
Kyoya(キョウヤ)
【住所】
  東京都港区赤坂1-9-28 サラゴビル1F
【電話番号】
  03-5545-9330
【営業時間】
  ランチ 11:30〜14:30(月〜金曜日)
  ディナー 18:00〜23:00(月〜土曜日)
【定休日】
  日曜日•祝日
【ランチメニュー】
  サラダパスタセット 1,000円
  (パスタ、サラダ、自家製パン、コーヒー)
  前菜セット 1,300円
  (パスタ、前菜、自家製パン、コーヒー)


京都 京野菜の八百屋
京野菜 錦 川政
【住所】
  京都府京都市中京区富小路通錦小路下る大文字町597-1
【電話番号】
  075-221-3773
【営業時間】
  08:00〜17:00
【定休日】
  毎週水曜日


洋食
つきじ川食堂ひさ野
【住所】
  東京都中央区築地3-2-6 築地東盟ビル1F
【電話番号】
  03-3541-0063
【営業時間】
  ランチ 11:30〜14:00
  ディナー 17:30〜22:00
【定休日】
  日曜日•祝日
【ランチメニュー】
  特別ハンバーグ 1,100円
  生マグロのラグー(ミートパスタ) 1,000円
  有頭エビフライ 1,250
  ※国内産の活車エビを使用 一日限定4食


生マグロ卸し
築地市場 入元仲田
【住所(店舗番号)】
  6031(築地場内市場)
【電話番号】
  03-3543-7218
【営業時間】
  07:00〜11:00
【定休日】
  日曜日•祝日


フレンチ
クレッソニエール
【住所】
  東京都新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿3丁目B1F
【電話番号】
  03-3350-4053
【営業時間】
  11:00〜23:00
  ランチ 11:00〜16:00
【定休日】
  年中無休
  ※但し2月20日、21日は臨時休業しています
【ランチメニュー】
  丸ごとトマトの肉詰めロースト 1,000円

18:45:20 | | 個別ページ

売れてる!スーパー“底値”勝負の人気店

2012年02月17日(金)

●ビッグ・エー

※ダイエーグループのディスカウントストア・関東で175店舗展開

【本社住所】 
  東京都板橋区大山東町25–13
【電話番号】 
  0120–118–391

●フーデリー


※宮崎県内で5店舗展開・関東には出店していません。

<取材した店舗>
@フーデリー霧島店
【住所】 
  宮崎県宮崎市霧島3–57−2
【電話番号】 
  0985–23−7025  

Aフーデリー青葉店
【住所】 
  宮崎県宮崎市宮崎駅東3−12−6
【電話番号】 
  0985−73−8833

*VTRにて紹介した地頭鶏コラーゲン鍋スープ、ドレッシング「オクトパス」、
 「すしマヨ」はお取り寄せ可能。お問い合わせはフーデリー霧島店まで。

18:50:17 | | 個別ページ

奥様絶賛ワザあり味

2012年02月14日(火)

鉄板焼 不二
【住所】
  東京都渋谷区恵比寿1-26-1
【営業時間】
  11:00〜14:00
  17:00〜22:00
【電話番号】
  03-3473-2614
【定休日】
  不定休
【紹介したメニュー】
  (ディナー)
    和牛サーロインステーキ200g 4,000円
  (ランチ)
    カキのバター焼き 950円
    豚ロースステーキ 1,000円
    ハンバーグステーキ 950円


塩逸品 五代目けいすけ
【住所】
  東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
【営業時間】
  11:00〜23:00
【電話番号】
  03-5925-8398
【定休日】
  ルミネエスト休館日に準ず
【紹介したメニュー】
  塩らーめん 琥珀 味玉入り 880円
  香りマグロめし 500円
  (数量限定 無くなり次第終了)


鮨 いつき
【住所】
  東京都中央区銀座6-13-4 長山ビル2F
【営業時間】
  11:30〜14:00 (火〜土曜日のみランチ営業)
  17:00〜22:00
【電話番号】
  非公開
【定休日】
  日曜日・祝日
【紹介したメニュー】
  ランチにぎり 並 1,000円


タイレストラン ソウルフードバンコク
【住所】
  東京都目黒区東山3-15-2 第2ソナービル2F
【営業時間】
  11:30〜17:00 (ランチ)
  17:00〜23:30 (ディナー)
【電話番号】
  03-6410-5163
【定休日】
  無休
【紹介したメニュー】
  豚挽肉のガパオ炒めご飯 850円
  空芯菜炒め 890円
  総州古白鶏のタイ釜飯 850円


セ・ミ二ョン
【住所】
  東京都港区高輪1-27-47 アルブル高輪2F
【営業時間】
  11:00〜19:00
【電話番号】
  03-3444-5219
【定休日】
  月曜日
【紹介したメニュー】
  キャラメルパッション 600円
  カライブ 600円
  ルージュ 600円
  熱々バナナグラタン 紅茶付き 1,000円
  (3月20日までの冬限定商品)


18:45:14 | | 個別ページ

シングル母の繁盛店 愛する娘との二人三脚

2012年02月13日(月)

ラーメン店
はないち
【住所】
  東京都練馬区練馬2-2-18
【電話番号】
  03-6323-7312
【営業時間】
  月〜金曜日 11:00〜15:00
  土曜日 11:00〜15:00
      18:30〜20:00
【定休日】
  日曜日・祝日
※2月14日(火)は臨時休業
【VTRで紹介したメニュー】
  しおらーめん 680円
  期間限定メニュー 海老塩麺 871円
  (3月中旬まで販売予定)
  ちびらーめん 無料(保護者同伴の方のみ注文可能)


インド・ネパール料理店
サンサール 小岩店
【住所】
  東京都江戸川区南小岩5-18-16
【電話番号】
  03-5668-3637
【営業時間】
  11:00〜14:30
  17:30〜23:00
【定休日】
  無休
【VTRで紹介したメニュー】
  Aランチセット
  (カレー2品、ご飯とナン、サラダ、ドリンク付き) 895円
  ダルバート(ランチタイムは1,000円)

18:45:13 | | 個別ページ

てまひまランチ

2012年02月10日(金)

●とにかくLYB(ルイビ)豚料理  
   フレンチ「ル ビストロ」  
  【住所】
    東京都渋谷区恵比寿1-21-13 コンフォリア恵比寿2F
  【電話番号】
    03-5789-8966 
  【営業時間】
    火〜土 11:30〜15:00(14:00 L.O.)18:00〜23:00(22:00 L.O.)
     日曜 11:30〜15:00(14:00 L.O.)18:00〜22:00(21:00 L.O.) 
  【定休日】
    月曜日 

  【紹介したランチ】
   「木曜限定 LYB豚のもも肉 一本丸々ロースト ランチ」
     30食程度 1,000円<前菜、メイン、コーヒーor紅茶、パン(お代わり自由)>
     金曜日に届いた豚を6日間熟成させて、翌週の木曜日に提供している。
     通常は夜にしか出さない高級LYB豚をサービス。
      ※木曜日以外は、日替わり1,000円ランチ。
       銘柄に拘らない国産の豚でランチを提供。


●絶品蒸し鶏の四川料理 
  「中華香彩ジャスミン」
  【住所】
    東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル1F 
  【電話番号】
    03-5421-8525
  【営業時間】
    11:30〜15:00(14:30L.O.)18:00〜23:00(22:00L.O.)
  【定休日】
    無休 

  【紹介したランチ】
   「四川名物"よだれ鶏"蒸し鶏の特製スパイシーオイル」 1,000円
    <野菜ジュース、ジャスミンティ、ミニサラダ、スープ、お替り自由のご飯、
     杏仁豆腐 付き>


●世界初?燻製カレー
  「くんかれ 日本橋人形町店」 
  【住所】
    東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町A棟1階 
  【電話番号】
    03-3664-3411  
  【営業時間】
      月〜金 11:00〜15:00(14:30L.O.)17:00〜23:00(22:30L.O.)
    土・日・祝 11:00〜23:00(22:30L.O.)
  【定休日】
    不定休

  【紹介したメニュー】
   「燻製カレー レギュラー トッピングの全部乗せ」 980円 
    <燻製にしたチキンや卵、チーズ、それにベーコンが乗る>

●行列必至のこだわり手打ちうどん
  「根津 釜竹(かまちく)」
  【住所】
    東京都文京区根津2-14-18  
  【電話番号】
    03-5815-4675
  【営業時間】
    火〜土 11:30〜14:00 17:30〜21:00(20:30L.O.) 
    日・祝 11:30〜14:00 17:30〜20:00 ※うどんが無くなり次第閉店 
  【定休日】
    月曜日

  【紹介したメニュー】
    釜揚げうどん(太打ちのみ) 850円 薬味4種類付き。

18:45:10 | ランチ | 個別ページ

自宅で食べる絶品味 売れてるナカ食の秘密

2012年02月09日(木)

銀座三越
【住所】
  東京都中央区銀座4-6-16
【電話番号】
  03-3562-1111
【営業時間】
  10:00〜20:00(地下2階)

洋総菜『イレール』(地下2階)
【メニュー】
  キッシュ
    スモークサーモンのキッシュ 588円
    イタリア産生ハムとキノコのキッシュ 525円
  テリーヌ
    ターメリックソース ホタテとオクラのテリーヌ 525円
    シークヮーサーと蜂蜜ソース 10品目の野菜のテリーヌ 525円
    粒マスタードと白ワインヴィネガードレッシング
       フランス産鴨とトリュフのテリーヌ 945円

    野菜のピュレとバルサミコのソース 仔羊のロースト 840円

<イレールの洋総菜を作っているお店>
フランス料理店『アルヴィナール』
【住所】
  東京都港区白金1-27-6 白金高輪ステーションビル1階
【アクセス】
  東京メトロ南北線及び都営地下鉄三田線
  白金高輪駅4番出口からすぐ
【電話番号】
  03-5793-5757
【営業時間】
  ランチ 11:30〜15:30(14:00)
  ディナー 18:00〜23:30(22:00)
【定休日】
  年中無休
【メニュー】
  ランチコース 2,900円(サービス料別)
※尚、『アルヴィナール』でのキッシュやテリーヌなどの
 洋総菜の販売は行っておりません


東急百貨店 東急フードショー
【住所】
  東京都渋谷区渋谷2-24-1
【電話番号】
  03-3477-3111
【営業時間】
  10:00〜21:00(地下1階東急フードショー)

和総菜『ゑびす Daikoku』(地下1階)
【メニュー】
  肉じゃが100g 294円
  大根のカニ湯葉あんかけ100g 336円
  メロ照り焼き100g 588円
  カキの磯揚げ1個 147円


宅配の店
手羽先唐揚専門店『鳥良 原宿店』(とりよし)
【住所】
  東京都渋谷区神宮前4-28-21 ハーモニー原宿ビル1階
【電話番号】
  03-3470-3901
【営業時間】
  ランチ 12:00〜14:30
  ディナー 17:00〜24:00
【定休日】
  年中無休
【鳥良 原宿店限定の宅配サービス】
  ランチ(12:00〜17:00)は、前日予約のみで8,000円からお届け
  ディナー(17:00〜22:00)は平日は2,000円
  土・日曜日・祝日は3,000円からお届け
※全て、使い捨て容器で宅配
【宅配価格】
  手羽先唐揚げ5本 650円
  鶏専門店の親子丼 900円
  鶏の水炊き鍋 2,800円
※宅配エリアは『鳥良 原宿店』より2km圏内の指定地域です
 詳しくは、お店にご確認ください

18:45:09 | | 個別ページ

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