2010/02/10
吉澤ひとみさんが琵琶湖で水辺の暮らし「かばた」を体験！
テレビ西日本・東京支社の兼海さんからの投稿です。
こんにちは、テレビ西日本の兼海です。
先日、今月28日(日)放送の「お墨付き！！にっぽん遺産２」 （全国ネット）のロケで、
滋賀県の針江地区というところに行ってきました。
この地区では、琵琶湖の水をひいた「かばた」と呼ばれる、
水仕事用の設備が各家庭にあり、
これで野菜を洗ったり、皿を洗ったりしていて、
お風呂の水もここから取っているという、
昔ながらの水辺の暮らしが実践されているんです。
番組では吉澤ひとみさんが1軒のお宅に伺って、
その暮らしぶりをリポートします。
この「かばた」の水、
一年を通して水温13度というとても冷たい水なんですが、
この水で洗った野菜を使った「針江鍋」という鍋をごちそうになって、
吉澤さんも「うちにも『かばた』ほしい！」とうらやましがっていました。
他にも水の美味しいところはお酒も美味しいと言われるように、
地元の日本酒もとても美味しく、
スタッフ全員、水辺の暮らしの良さと美味しさを存分にお伝えできるように、
ばっちり取材してきましたので、
ご期待ください！
「お墨付き！！にっぽん遺産２」は2月28日(日)午後4時5分から全国放送です。
ぜひご覧ください！
投稿：でいこ ｜ 06:00 ｜ でいこ
