高木広子アナの
『韓国風ホットチキン』〜♪

(*このレシピは『おうちごはん』の48pgに掲載されています。)
その理由は、簡単・おいしい・見栄えもGOOD!
本には手羽先を使用するレシピが掲載されていますが、
このような手羽中の方が、もっと早くできます。

先日友人に招かれたパーティに持っていったら大好評
私は、本のレシピをさらに簡素化して作っていますので
今回はそれをご紹介します。
まず【おろしニンニク・しょうゆ大さじ2弱・砂糖大さじ2・コチュジャン大さじ1・みりん大さじ1・酒大さじ1】
を混ぜあわせておきます。
フライパンにゴマ油を熱し、手羽中にシッカリ火を通します。
あわせ調味料を一気に入れ、照りが出たらOK〜
お好みで七味などをふってもおいしいですよん。
広子ちゃん、我が家では、すっかりヘビーロテーションで
登場しています。
感謝の意味をこめて1位にさせていただきました
みなさんの参考になれば幸いです。


















