【ピザ生地の作り方〜クリスピー(薄焼き)タイプ】
■材料(20cm2枚分位)
・強力粉 …60ｇ
・薄力粉 …30ｇ
・デュラムセレナ(パスタ粉)…10ｇ ※なくても可
　※デュラムセレナがない場合は、
　　強力粉・薄力粉で100ｇになるように調整。
・砂糖 …3ｇ
・塩 …2ｇ
・ドライイースト …3ｇ　
・オリーブ油 …6cc
・水(ぬるま湯) …60cc

■作り方
�@ボウルに小麦粉類全量(100ｇ)と砂糖、塩を加え軽く混ぜる。
�Aドライイーストを加え、オリーブ油、水を入れて
　 なめらかな生地になるまで、よく練る。
�B丸めた生地をラップで包み、暖かい場所(30度位)で、
　一時間程醗酵させ、その後生地を叩いて、ガス抜きをする。
�C生地を二等分に分けて丸め、麺棒などで薄く延ばす。
�D軽く生地だけオーブンで空焼きする(しなくても可)。

【具材の作り方】
■材料(20cm2枚分位)
・マルタイ棒ラーメン(九州味) …2束
・玉ねぎ(大) …半分
・酒 …10cc
・ニンニク(おろし) …少々

■作り方
�@麺を沸騰したお湯で茹でる(3〜4分)。
　茹でた麺をザルにあげ、水で濯ぐ。
�Aフライパンに油を敷き、細切りにした玉ねぎを炒める。
　玉ねぎに火が通ったら、麺を投入。
�Bスープの粉末を袋半分振りかけ、酒を回しかけ、
　おろしニンニクを入れてサッと炒める。
�Cすぐウスターソースをかけ、色づけ程度に全体に混ぜ合わせる。

【仕上げ】
■材料(20cm2枚分位)
・焼き豚(薄切り) …5枚ほど
・辛子明太子 …少々
・青のり …たっぷり
・刻み海苔 …適量　★韓国海苔推奨
・トマトソース(市販のピザソースでも可) …適量
・とろけるチーズ …適量
・ウスターソース …少々
・お好みで一味唐辛子 …少々
・大葉 …3枚　細切り
・プチトマト(お好みで) …適量
・丸餅薄切り(お好みで) …適量

■作り方
�@ピザ生地にトマトソースを塗り、具材のラーメンを敷き詰める。
　トマトソースは、市販のピザソースでもOK。
　ちなみに、カメラ阿部のはオリジナルです！
�A焼き豚を上から並べ、チーズをたっぷり盛る。
　チーズは各種のチーズを混ぜるとよりgood！
�B薄皮を剥いだ明太子と、青のりをトッピングする。
�Cお好みで、プチトマトとお餅の薄切りをトッピングする。
�D予熱したオーブンにいれ、5〜8分焼く。
　オーブンによって火力が異なるので、窓からチェックを。
　お餅やトマトに焼き色が付くくらいが目安です。
�E焼き上がったトロトロのピザの上に、
　刻み海苔、大葉をたっぷり振って完成！

前シーズンの「最後の忍道」で言うと、
クリア想定時刻は夕方5時でした。
課長は2時間半(12時半)でクリアしました。
課長を超過小評価しています。
ｱ――(°∀°)ﾊ―――ﾝ

もしかしたら、高橋という人間が
課長をすごく下に見ているのかもしれない…
そういえば、そんなコメントが多数あったのを思い出した。
ｶｯｯｯｯｯΣΨ(｀皿´#)Ψﾁ―――ﾝ!!!

別の番組でアイツを見かけても無視しようと思います。
精神的にも過小な評価で結構です。
(￣^￣ =)彡ﾌﾟｨｯΣヽ(・ω・｀)ｱｯ…

追伸…
この収録の合間にナインティナインが来ていました。
ここのスタッフって、そんなに大声で笑うんやって
思うくらい、楽しんでました。
ここの制作も技術も嫌い！！
★☆“o(≧ヘ≦ｏ))) )))))ﾑｯｽｰ