どっこパパの健康いっぽん! いっぽんどっこ王国の王様「どっこパパ」が公務そっちのけでつづる赤裸々ブログ。どっこくんパパの日々をお届けします。

ホンコンで好味(ホウメイ)!

2013年01月28日(月)

きょうもゆくゆくどっこパパ 

やってきました香港(ほんこん)

みんな〜久しぶりだな〜

ワシ香港にいってきたぞー

あやし〜ってか〜

香港だけに、ホンコンってか〜

ホンコン、ホンコン ゆかいなホンコン

それはロンドンでんがな〜



夜景(やけい)はきれ〜い

町(まち)はパワー全開(ぜんかい)

いつ行っても元気(げんき)がもらえるのー

元気モリモリじゃ

最近(さいきん)はここが名所(めいしょ)

スカイ100
   

九龍(かうるーん)から香港島(ほんこんとう)

まで全部(ぜんぶ)が見渡(みわた)せるんじゃ

絶景(ぜっけい)じゃの〜

ワシは....絶〇じゃがの〜



まずは腹(はらごしらえ)

ビクトリアと一緒(いっしょ)に

ちと郊外(こうがい)おいしい

モノ
を食(た)べに

いってきたぞ





なんといってもカニだね
好味(ほうめい)マイウーだね








レタスオイスター油いため
でサッパリと・・・



夜はオシャレなSOHO
ビクトリア四川料理
(しせんりょうり)
じゃ




唐辛子の中に鶏のから揚げが!

ビクトリアもだいすき〜な
辛(から)さ

料理(りょうり)の名前(なまえ)は
飲(の)みすぎて全部(ぜんぶ)
忘(わす)れたのじゃ


☆きょうのうんちくウンチじゃないぞー

 ためにな〜るおはなし☆

  『オイスターソース』

広東料理(かんとんりょうり)


欠(か)かせない

調味料オイスターソース

オレはスター
!!な〜んてな

つまりカキ油(あぶら)だね

カキ塩茹(しおゆ)でにした時(とき)に

でる煮汁(にじる)を凝縮(ぎょうしゅく)し

砂糖(さとう)うまみ調味料をくわえて

カラメルで色(いろ)づけしたものなんだと

「李錦記(りきんき)」のオイスターソース

超有名(ちょうゆうめい)だね

100年(ねん)以上(いじょう)も前(まえ)に

広東省(かんとんしょう)

初(はじ)めてつくられ

その後1900年に入りマカオに移って

李錦記を創業(そうぎょう)、

その後1932年に香港で本格的(ほんかくてき)に

販売を開始(かいし)

世界的(せかいてき)ヒット

なったということじゃ

今回は長かったな〜

カキだけに書きすぎた〜な〜んて


☆きょうのことば☆

       『ガウチョー』

香港のことばつまり広東語(かんとんご)

「まじかよ〜」「くそっ!」「ちくしょ〜

の意味(いみ)

あまり品(ひん)のいい言葉(ことば)

ではないね

ワシは一度(いちど)も使ったことないぞ

みんなも下品(げひん)なことばを

つかうのはやめるでござるね〜

なんだか変だな


さて、ワシは広東料理でコテコテになったから

あっさりと寿司(すし)でも食べて来ることに

するかな

きょうはアンリと出かけて来るからな

エッ!アンリNGだって!!

ガ〜ン!!

アンリま〜・・・

な〜んちゃって

では今回はこれまでじゃ〜

次はどこ行くか楽しみに

してくれよな

ではさらばじゃ〜

バッハッハ〜イ












投稿時刻 15:15|コメント(0)

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プロフィール

いっぽんどっこ王国の8代目王様。年齢不詳。妻はいるが公には出たことがなくナゾめいている。こどもはどっこくん以外にもいるが数などはわかっていない。王国に代々伝わる不思議パワーを持った「どっこ棒」を息子のどっこくんに与え、今は悠々自適の生活を送っている。食べ歩きが大好き。夜な夜なお忍びで各所に出没しては楽しんでいるらしい。

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